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リンゴジュースを搾りに行く

2011.12.18.20:57

16日(金曜日)みんなで学校や会社をさぼり リンゴジュースの加工に飯田市まで行ってきました。
朝6時半 まだ暗いうちからリンゴの積み込みをしました。100ケース余のリンゴ。
人海戦術といってもたったの3人。前途多難を思わせます
リンゴジュース1
恵那山トンネルを抜けると小雪が散っていましたが、9時ほぼ予定通りに小池手造り農産加工所
(www.koike-kakou.co.jp)に到着できました。
リンゴジュース2

小池加工所は豊楽園が20年来お世話になっているところで、小池社長(女性企業家として有名らしい)
から当時のお話をうかがう事もできました。

ところで荷物は・・・積むときとうってかわって あっという間に加工場へ
rリンゴジュース3

加工場を覗いてみましょう
ジュース5
洗浄のあとリンゴ搾りの工程へ
ジュース6
蒸気で見えませんが、加熱から瓶詰めのライン
ジュース7
最後の蒸気あて
ジュース8

加工のお手伝いをすれば少しは工賃が安くなると聞いて、意気込んでいったのですが、素人が手を出すところはあまりありませんでした。

そんなわけで、あとは割愛して、
午後4時 できあがったジュースは豊楽園の倉庫に収まりました。
ジュース9

あとは飲んでもらうのを待つだけのです。
豊楽園のリンゴジュースは、成分無調整100%果汁です(酸化防止剤としてビタミンCのみ添加)。
ですから年によって、リンゴによって 味は飲んでのお楽しみ。

試飲した結果は・・・
とっても甘い!!!!

1本500円 発送の場合は6本入 3本入(送料別)です。
お早めにご用命をお願いします。
ジュース10
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ほうらくえん

Author:ほうらくえん
豊楽園
岐阜県の中津川市と恵那市の境にある小さな小さな農園です。
梨とリンゴを作っています。
農園の四季を紹介します。

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